夕べは、まりーん2の誕生祝い＠居酒屋びー
奥さん子供がいるのに、家に帰らなくていいのか？と、若干の違和感を覚えつつ(笑)開店ですよ
何食いたい？
『豆腐とチーズ！』
了解だ、じゃあいつもの麻婆豆腐と他に何かチーズを使った肴を考えますかねえ
夕方かましんにひき肉を買いに寄ったが、鮮魚コーナーの片隅で、煮物用のかんぱちを見つけた
結構な量が入っていて298円は安いなっと、ソイツもカゴに入れた
仕込みを済ませ、さっさと風呂に入り、まりーん2の来店を舞った
1950頃到着し、おめでとう！と、とりあえず乾杯
準備した肴を出して宴のスタート
かんぱちを煮たが、コーレはウマい！
量が多かったので半分だけ出したが、ウメーウメー言うのでもう1度出した
たまねぎをバターで炒め、ベーコンの残りも炒め、薄力粉も加えて炒め、牛乳を足して行ってプクプクして来た頃、クレイジーソルト、コショウで味を調えて作ったホワイトソースに舞茸も加え、皿に移して昼の残りのカレーを掛けて、ピザ用チーズ、粉チーズを乗せてオーブントースターで焼いた
ビールが進む〜
ま、オレんちと言えばコレですね(笑)
色々と語り合った気がするが、肝心な事はほとんど覚えていないのもいつもの事だ(笑)