起きたらちょっと筋肉痛
翌日に来るって事は、まだまだ大丈夫って事か(^^)
股関節が痛いのは、普段が運動不足って事なんだろうな
アサイチで納品に出掛け、1件営業して買い物して帰った
今日の昼にピッタリのメニューは、今朝のウチに思い付いていた
こないだ、吉田照美のやる気MANMANを聞いていたら、関節痛にはかまぼこがイイって言ってた
平石クリニックの先生が言うんだから、間違い無いだろう
肉は昨日死ぬ程食ったので、少なくとも今日は控えたい
そんな訳で、かまぼこ入りの玉子丼ってどうよ？と思い付いた
夜はそばかうどんを食おうと思ってるので、かつお節でダシを多めに取っておいた
タマネギをスライスしておき、ダシに酒、みりんを入れて沸騰させ、タマネギを煮て醤油で味付けした
かまぼこも入れて親子鍋に移し、たまごでとじてどんぶりに盛って完成
肉より食いごたえが無いかなあと思って食ったが、そんな事は無かった
充分にウマかったぜベイベ
ちなみにダシ取った後のかつお節は、細かく切って酒、みりん、醤油、ねりゴマで煮詰めてふりかけにしておいた