カスミは木曜は魚の日だって、昨日まで知らなかった
でも買うのは1番安いヤツだぞと思いながら鮮魚コーナーをウロウロ
モロサメの切り身が安い
煮付けか？フライか？と2切れ買って帰った
クレイジーソルトで下味を付けて、薄力粉、溶き卵、パン粉(コレはこないだのサンドイッチで残ったパンの耳をおろし金で削った)を付けて揚げた
付け合わせは、貰い物のちっちゃいじゃがいもを茹でてから皮を剥いたものを素揚げにした
ちなみに鍋は今日デビューの、温度計付き揚げ物鍋
結婚式のカタログで選ぶ引き出物で頂いた物
温度計なんか無くたって、腕を磨いて感覚だけで上手に揚げ物出来るようになってやるぜ！と思っていたが、やっぱ温度計あると安定して揚げられて楽だわ(^^;