オフクロが、
あ、お米研がなきゃ
って言ったが、昨日炊いたゴハンが残ってるので、もったいないからソレを食おうぜ、チャーハンにするよ
貝柱の缶詰の存在を思い出し、ソレをメインにしたチャーハンを作る事に決定
なるべくパラッパラに仕上げたいが、貝柱のエキスを捨てちゃうのは悔しいし、どうしよ？
あ、ゴハンに掛けてからレンジでチンして水分だけ飛ばすのはどうだ？
中華鍋をチンチンにあっためてからサラダ油をたっぷり入れて、溶きタマゴを流し入れて作り始めた
具は、貝柱、かまぼこ、ネギ、にんじん、ピーマン
味付けは、鶏ガラスープの素、塩、コショウ、オイスターソース、醤油
僕ちゃん、なーんてお上手なんでしょう(^^)