byp' s Blog

1次発酵が中々進まず、昨夜は寝る時間が遅くなってしまったけど、生地の状態が気になるのか、今朝は0530に目が覚めました(笑)

すぐにオーブンを200℃に予熱し30分焼きました！

型から外すのが段々大変になってきちゃった
テフロン加工してあるけど効き目が薄れてきたのかな

次回からは型の内側に油を塗るようかなー
スプレー式の油を買おうかな！