こないだのモテナス芳賀オープン時にオフクロが買っておいた牛肉が残っていた
じゃあコレで昼メシにしようぜ！と
冷蔵庫と相談した結果、すき焼きでイイんじゃないか？と
昼なので当然酒抜きだが、すき焼きでイイでしょう(笑)と
足りない物がいくつかあるが、まあイイだろうと
焼き豆腐は無かったので、木綿豆腐を水抜きしてお魚のグリルで焼いた
肉を焼いて、酒、砂糖、醤油で味付けして白菜、水菜、ネギ、焼き豆腐、えのき茸を入れて、お湯を入れて煮た
あ、昆布だしを取ってるヒマは無かったので、前から試そうと思っていた昆布茶を入れて、醤油はマルジュウを使用！
やっぱすき焼きにはゴハンじゃなくてビールだと思う(^^;