オフクロが青空市場で特価品のとちおとめを買って来た
今の時期スーパーだと1パック500円以上しそうなのに、250円だったから2パック買って来たと言う
形も不揃いで傷みそうなのも入っているので、ああ〜だから安いんだよ、オレにくれ！ジャムにするわ！
パックごと秤に乗せたら420gくらいだったので、葉を取ったら400gかなあと
2つで800gって事は砂糖40%って事で320gだなと
ストーブに乗せてひたすらかき混ぜる事30分
本来ならば砂糖を乗せてしばらく放っておいて、浸透圧で水分が出て来てから煮たいトコだが、配達もあるしな
ってか、仕事を優先しろってトコだな(笑)
最後にレモン汁を入れてかき混ぜて完成！
こんな時のタメに普段から豆板醤等の空き瓶は保管してます
いちご2パックでこの瓶で6つ分くらい作れる
明朝はトーストなんていかがでしょっかねえ