byp' s Blog

ひっさしぶりにラーメン打ちましたよ〜

去年はとり憑かれたようにラーメン打ったりパンを焼いてましたが(笑)、黄金週間の北海道ツーリングから帰ってきたらヌケガラのようになってしまい、何もしたくなくなってラーメン打ちは止めてしまいました

しかし何故か今日、ラーメン打つ！しかも味噌ラーメンだ！と言う気になってしまったので打ちました
製麺機はずっと使ってないので、一度洗ってからだな、よし！加水率上げて麺棒で伸ばすぜ！と、上半身裸で汗かきながら仕上げました！

明日が楽しみ(^q^)