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さっぱりとそば

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昼休みに妻から、今日は2時間残業、夜はさっぱりとそばが食べたい、と言ったメールが来たので、リクエストに応えてみました

山芋、ミョウガ、キュウリ、ネギ、かいわれ大根、なると、ワカメ、チンして麺つゆに浸けておいた玉葱を混ぜておき、そろそろ帰って来るな、って時間に合わせて麺を茹でて冷水で締めて具材を乗せておき、帰宅と同時に麺つゆを掛けて出しました!

クタクタになって帰って来た妻が、美味しい!と言って食べてくれました

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