アサイチで市場へ引き取りへ行きそのまま納品
ついでに買い物に行ったら、とんかつ用の肉が安い
受験生対策のようだ(笑)
中でも挟み用のが安いので、在庫のピザ用チーズを挟んで揚げ、玉子でとじてカツ丼にしよう！と思う
半額処分の馬刺も買うが、コレは晩酌用(^^)
オフクロに、しそなんて今時無いよなー？って聞いたら、ある訳無いねえ(笑)パセリじゃダメ？
あ、パセリでもいっか、ちょっと頂戴！
じゃあ畑に行って取って来る！
霜のせいで元気が無かったが、まあイイでしょう
洗ってみじん切りにして肉の中に敷き、チーズも挟んで閉じてぎゅー！っと押しつけ、(下味の塩コショウ忘れた)薄力粉、溶き玉子、パン粉の順に付けて多めの油で揚げると言うか焼いた
タマネギを酒、みりん、水で煮て味マルジュウで味付けしてカツを煮て玉子でとじて完成だ！
ちょっと玉子が半熟だったけど、まあこんなもんでしょう(^q^)
カロリーが気になるが、午後は相当な運動量を必要とする配達(石膏ボード50枚、野地ベニヤ140枚)があるので大丈夫！！
だと思う