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ネコとロックと料理が好き
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たくあんベイベ
昨年は重石が足りなかったようで失敗しましたが、今年はちゃんとした重石をしてたくあんを漬けます
大根 約4.5kg
ぬか 10%
塩 6%
で漬けました
2013/12/13(金) 11:28
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