ごちそうさまでした(^q^)
材料(2〜3人分)
鶏肉 1枚
たまねぎ 1個
にんじん 1本
じゃがいも 1個
ブロッコリー 少し
バター 20g
薄力粉 大さじ3
スキムミルク 大さじ3を水100ccで溶いておく
コンソメ 顆粒なら大さじ1/2くらい
ホワイトペッパー 少々
塩 少々
水 500cc
作り方
たまねぎは薄切り、鶏肉、にんじん、じゃがいも、ブロッコリーは1口大に切る
バターを溶かし、たまねぎ、鶏肉、にんじんを炒める
薄力粉を加えてダマにならないように混ぜる
水に溶いたスキムミルクを加えてトロミがつくまで混ぜる
水を入れてよくかき混ぜる
じゃがいも、ブロッコリー、コンソメを加えて良く煮て、ホワイトペッパー、塩で味を調えたら完成！