昨日の午後、会社で見積書を作っていたら、某隊長から
麻婆豆腐のレシピを材料から調理手順まで教えて欲しい
ってな内容のメールが来た
おおっ！
マーボと言ったら〜♪まるみや〜♪
ではなくて、
マーボと言ったら〜♪びわいぴ〜♪
って思ってくれたって事だ(笑)！
手抜きバージョンと、ちょっとだけ本気バージョンの2種類をレスしておいた
ウマくいって家族からホメられていればイイんだけど(^^)
そんな事があった今日の買い物で、豆腐が目に入った途端に、マーボ！！って思った
豆腐と〜、にんにくと〜っと見てたら、具材を少し混ぜるだけで出来る総菜のコーナーが目に入った
こーゆーのって、ただ混ぜるだけでは出来ず、何かしかは買って切って混ぜるとかしないと完成しないからインスタントモノとは違い、一応ちゃんと自分で作りました！って言ってイイんだろうな
で、中華名菜 四川辛口 麻婆豆腐が特価になっていたのを発見
オレは普段、この手のヤツは手に取って、原材料の欄を見て、ああ、アレを使うのね！って参考にするだけなんだけど、今日はなんか食ってみたい気になって来た
麻婆豆腐なんて、自分で作るか、ごくタマ〜に店で食うしか無いから、精進するタメ(笑)にもイイんじゃないか？と
で、書いてあると〜〜りに作ってみました
本格的！って味だ
でもね
オレが作る麻婆豆腐のがウマいね！