配達に出ようと思ったら、T川工務店御来店
珍しいなと思ったら、『ラスボード2枚』ああ、やっぱりね(笑)
普段はヨソから買ってるけど、チョコっとした物だけだと配達を頼むが悪いようで、オレんちに買いに来る
『カネ払って行くよ』とは言われたが、掛けでイイですよ
『ちっとで悪りいべや』
いえ、そうすりゃ、請求書持って行く時と集金の時に伺えますしね(笑)
『分かったよ(笑)』
請求額=280円x2枚＋消費税ナリ
続いてK又建設御来店
カタログが欲しいらしく、商品説明をしてカタログを渡した
『今っから行って、決めてくっから』
よろしくお願いします
昼はトンカツを揚げようと思っていたので、アメリカ産ブタ肉1枚98円を2枚、まな板の上で叩いて、筋切りをして酒、コショウを多めに振って冷蔵庫に入れておいた
さすが安い肉
叩いたら1.5倍くらいの面積になり、せんべいの様な薄さになった(笑)
クロネコに寄って番長に荷物を送り、S本建築K地邸に納品して、Y川工務店の作業場に顔を出したら居た
『松原に新築が出た、土曜に施主が来て契約だ』
うおー寄ってみて良かった
イイ話が決めたぜベイベ
新築が3棟続くって事ですね？
そのウチの1棟はオレが紹介した物件なので、ウチで取り扱ってる材料はすべてウチに来るって寸法だ
ルンルン気分で会社に戻った
さて、メシの用意
味噌汁のダシを取ってる間に、具を切った
ぶなしめじ、もやし、キャベツ、タマネギ、スナックえんどう
ダシを取った後の煮干しは、ミーくんとミャウにあげた(^^)
トンカツは、ソースカツ丼にする
キャベツの葉を2枚くらい千切りにし、ケチャップ、中濃ソース、醤油、酒、すりゴマを軽く温めてソースの完成
薄力粉、溶きたまご、パン粉を付けて、小さめのフライパンに油を少しだけ入れて、焦がさないように気を付けながらイイ色になるまで揚げた
丼に、ゴハンを少し、キャベツをどっさり、トンカツを乗せてソースを掛けて完成！
上の黄色い物体は、溶きたまごの残りを捨てちゃうのはもったいないので、酒、醤油を混ぜて、パン粉のカスを拭き取ったフライパンの余熱で焼いた、たまご焼き
いつも、ソースを掛けすぎて塩っぱいカンジになっちゃうが、少ないと物足りない気がしてたので、下味のコショウを多めに振っておいたのが正解でした
タマになら揚げ物食ってもイイでしょ？