今日は木曜なので、たまごの日
M45円、L55円ソレゾレお1人様1パックまでなので、ひとつづつ買いに行った
刺身も買いたいけど、高いよなーって思いながら鮮魚コーナーに行ったら、かつおが特売！
刺身盛り合わせが280円で、半身のサクが250円！！
よし！昼はかつおだーい！
当然、安くて量が多いサクを1本カゴに入れた
楽に食うタメに、ヅケ丼だ！と決めて帰った
サクを切って、酒、みりん、醤油、付属のおろしショウガ、付属の刻みねぎを混ぜて、30分くらい漬けておいた
薬味はどうするかな？と、オフクロに聞いたら、家庭菜園(笑)に、大葉、みょうが、ししとうがなっていると言うので、ちょっと採って来てよと頼んだ
ミニトマトもなってた！って2個採って来たので、ソイツも頂き
大葉は小さめに切ったのと、細切りの2種類
トマトはくし型に切り、みょうがとししとうはみじん切り
ゴハンの上に大葉を敷いて、かつおを並べ、トマトも並べて、真ん中にみょうがとししとうを置いて、細切りのしそをパラパラと乗せてみました
味はなかなかのモンよv(^0^)