イトメンのチャンポンめん
キャベツとチンゲン菜ともやしを炒めて塩コショウして昨日作った鶏ハムと煮玉子乗せて完成！
すっげーうまい！
byp' s Blog
ネコとロックと料理が好き
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びー食堂
昼にたくさん食べたのとデザート用にショートケーキがあるので鶏ハムのサラダで済ませます
デザート！
朝ニーナナ昼魚べい夜は絶品鶏ハムデザート付！
最高な1日でした
びー蘭
チャーシューのストックが無くなったので作って冷凍保存します
ゆで玉子投入！
びー食堂
これから冷たいそば食いたくなるかなと出汁を引いておきます
何日か前に妻が
久し振りに鶏ハム食べたいなあ
と言ったので冷凍していたムネ肉を解凍して開いて砂糖塩コショウしてラップでピチッとくるんでチルド室に置いといたのを、ビストロで80℃のスチーム30分セットしてから出掛けました
余熱で中まで火を通す作戦で少し冷めてるけど刺して抜いたら肉汁透明なので成功！
びー食堂
妻に
さつまいもとカボチャの天ぷらと枝豆と大根サラダとだし巻き玉子が食べたい
と言われたので茶碗蒸しも追加で作ってあげました
びー蘭
今日のお昼はイトメンのキャベツラーメン！
特売になってました
この辺では売れなかったのかなあ
ブタちゃんともやしを炒めて塩コショウして載せます
オフクロ達には丼で出してやります
オレ用はコッヘルで作ってそのまま(笑)
うまいなこれ！
デナータイム
妻を送迎してあげた帰りに玉屋へ行ったらやってない！
仕方ないのでスーパーで買い食いか？焼鳥屋さん居ませんように！と行ったら居た(笑)
妻が、今日は焼鳥も買いましょう！好きなもの食べましょう！と言うので焼鳥とお寿司買って貰っちゃった😻
555
26年前に中標津るっくで買った
555のマルチスタンド
便利だなあと思って美馬放夢からわざわざ買いに行ったんだよな(笑)
今でも使ってるキャプテンスタッグのクッカーと一緒に買った
びー食堂
久しぶりに行ったスーパーで特売の合いひき肉を発見
そういや今夜何にするかまだ考えてなかったなあ、ハンバーグで良いか
前回作って半分冷凍しておいたデミグラスソースを回答して、付け合せは目玉焼きとジャガイモと人参で良いな！と決定！
帰って段取りを思いながら調理開始！
帰ってタネを捏ねる所から始めて30分で食卓に並べたんだから上出来でしょ！
自画自賛！！
