ネコとロックと料理が好き
病人なので自分を甘やかします
昨夜妻と話していて、昨年東京へコンサート見に行った時に開演前に小腹を満たす為に食べたマクドのポテトとナゲットが美味しかったと言う話になったし、風邪引いて今日は楽したかったので持ち帰りました
焼肉弁当(笑)
このおかず妻が食べないと言うので一気に消費!
醤油ラーメン
自家製麺自家製スープ自家製チャーシュー自家製シナチク
しらすピザ
ツナマヨピザ
今夜はピザ!
肉体労働したので牛丼!
水に昆布と煮干しと干し椎茸一晩浸けたヤツを醤油塩酒みりんで軽く煮てラーメンの醤油ダレ
椎茸と昆布は砂糖と醤油で煮てすりゴマ混ぜて小鉢用のお惣菜
水 200cc昆布 適当に1枚煮干し 適当に5匹くらい干し椎茸 1枚一晩漬ける
醤油 大さじ2塩 大さじ1酒 小さじ1みりん 小さじ15分煮て火を止めて仕上げに醤油を一滴
ローリング・ストーンズ聞きながらビア缶チキン食べた後の骨を綺麗に洗ってラーメンスープに出来るか実験してる
ローリング・ストーンズ聞きながら鶏ガラスープ完成させた
近所のスーパーで冷凍の中抜き丸鶏置いてくれるようになったので助かるしかも特売で400円位で買えた!なので今夜はビア缶チキン
天井に当たりそう(笑)
皮パリッパリ!うまーい!!