20年位前に買って恐らく10年以上行方不明だったジンギスカン鍋が出土しました
まずから焼きして冷まして浮いた錆をゴシゴシ擦って油吸わせてクズ野菜を炒めてもう1度煙が出るまでから焼きして冷まして油塗ってふっかーつ！
“高い性能を発揮する”時計を優先したい時もある。
ネコとロックと料理が好き
記事一覧
成吉思汗鍋
びー食堂
生姜焼き弁当
冷凍保存していた豚コマ肉を解凍したジップロック袋に玉ねぎ、醤油、砂糖、チューブの生姜を入れて揉み込み、フライパンで焼きました
びー蘭
ラーメンつくるぞう！
スーパーで手に入らないので通販で買った強力粉使います
いつもより高い粉なのであえて塩と重曹だけで行きます
卵麺だと日持ちもしないしね
スープは鯛のアラと昆布で取ったスープがあと2杯分冷凍してあるので解凍
チャーシューとシナチクも解凍します
いいカンジ
鯛塩ラーメン今年はこれにて終了
すんげえうまい！
粉の値段は味に比例する事を確認！
もう安い粉は買わない買えない！
間違って写真ちっちゃくなっちゃった
びー食堂
こみさんが送ってくれた北海道の干物の詰め合わせ
今日はほっけを焼きます！
せっかくなので炭火で焼くよ〜！
こみさん！
デカ過ぎてはみ出しちゃったよ(笑)
うわー！
最高だー！！
ホッケを炭火で焼いている間にビストロで茶碗蒸し作って貰いました
採れ立てきゅうりは味噌を付けて食べます
買ってきて糠床に漬けておいたきゅうり、ふきの煮物
いただきます！
わおー！！
びー食堂
あーくたびれた〜
今晩何にするか思いつかね〜と思いながらスーパーへ行き、あ、肉か
こないだ妻にビフテキとチキンソテーどっちが好き？って聞いたら、ちょっと考えてからチキン！って言われたのを思い出したのでチキンソテー！
スキレットで表面パリパリに焼いてからフタしてじっくり蒸し焼きにしました
うまい！
