最初の捏ねが何故か上手く行かなかったので一次発酵も時間掛かり夕べは寝るの遅くなっちゃった
そして二次発酵も良く出来てないのでオーブンの発酵機能使って二次発酵中
“高い性能を発揮する”時計を優先したい時もある。
ネコとロックと料理が好き
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ベーカリーびー
びー食堂
客の完成見学会へ行って帰って来たら当然ながら薪ストーブ消えていたので今日はガスで炊きます
ダッチオーブンのフタ温めて味付き豚肉で焼肉！
いただきます
からあげかんた君
久し振りにかんた君でから揚げ買ってきたー！
どうだ！っとJAFカード出したら今はJAF割やってないんですよーって言われちゃった
びー食堂
穴子の天ぷら安かったので天ぷらそば
妻にはさつまいもの天ぷらを買って来ました
びー食堂
しばらくはコッヘル炊飯で行こうかなと
いただきます
飯盒で炊いた方がうまいな
でもコッヘルも極めて行きましょう
びー食堂
ホール&オーツ聞きながらビストロで鯵のフライ
ハムとほうれん草の炒め物
玉子焼き
を作った
びー食堂
昨夜は会社へ泊まったので妻孝行するかと
昼はオレだけ良いもん食っちゃったしね(笑)
今晩何食べたい？のメールにとりじゃががポトフと返事が来たのでポトフなら買い物行かなくても在庫だけで出来るのでポトフに決定
プリマの薫燻はうまい！
また買おう
