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びー食堂

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インエクセス聞きながら鳥むね肉をフードプロセッサーでミンチにしてナゲット焼いてる

びー食堂

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パセリのジェノベーゼ風スパゲッチと貰った茹でとうもろこし

びーピザ

昨日夜に食べようかと生地を捏ねたのだけど、昼に食い過ぎてハラ減らなかったので今日にスライドしたピザ

1晩寝かせたせいか、いつもより生地がモッチモチでうまい!

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しらすピザ

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ツナマヨピザ

びー食堂

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長めな昼寝から目覚めたので畑に行ってパセリを収穫

パセリをにんにく、塩、オリーブオイルと一緒にフードプロセッサーで撹拌して潰してしてジェノベーゼ風にしてみました
近日中にスパゲッティと絡めていただきます

びー食堂

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リベンジ!
天もりそば!!
今日は含水率きっかり36%にしました!!!


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かき揚げ、ピーマン、さつまいも、かぼちゃの天ぷら

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めんつゆではなく、ちゃんと出汁をかえしを合わせて作ったつゆが最高!
なのでそば湯もキチンとうまい!!

びー食堂

アーハ聞きながら

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鰹節を削り

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出汁を引き

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醤油砂糖みりんを軽く煮て

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出汁とかえしの完成

びー食堂

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冷やしきつねそば

含水率間違って製麺は失敗(>_<")
急遽乾麺を茹でました!
クソー!明日リベンジだー!!

びー食堂

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そば製麺して、冷やしきつねそばにします

びー食堂

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オレはアジフライ食いたかったけど妻はエビフライ!と言ったのでこうなりました
揚げたてはサクサクでウマイ!

Breakfast in Minaminasu

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体温で溶けるバターナイフ買ってもらって以来、チーズトーストよりバタートーストが好きになってきた
とーってもうまいのよー!
焼きたて食パントーストするから耳はバリッ!

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