ネコとロックと料理が好き
くたびれたので買い食い〜(^q^)無理はしません
昨夜のいも煮の残りを玉子とじにして来ました
妻が野菜を食べたいと言ってるしなあと思いながらスーパーをグルグル歩いていて里芋がウマそうだなあと精肉コーナーへ行くと良さげな牛肉が安い!いも煮!と思いついてこんにゃくとネギも買って帰りました
いやあ、ウマいねえ
居酒屋で残ったモツ煮をおかずにして昼に食べますコッヘルに移して薪ストーブで温めます
ウメー!ダッチオーブンでグツグツ煮たのでモツがやわらか〜い
生餃子2人前を持ち帰り妻に食べさせてあげますスキレットで焼くよー
召し上がれ
会心の出来のモツ煮!これは定番メニューにする!!
タマに無性に食べたくなる丸美屋の麻婆豆腐
豚ロース肉で焼肉
久しぶりにモツ煮を作りますダッチオーブンで作ろう!と決定
焼き芋用の石が入ったまんまだったので洗ってお湯を沸かして殺菌
白モツ(小腸、大腸、ガツ)を1.5kgほど下ゆでしておきます
唐揚げも作るので2kg698円位で買って来た鳥モモ肉を解凍してブツ切りにして醤油、砂糖、生姜、ニンニクで漬け込んでおきます
フィッシュボーン聞きながらポテトサラダ作る