パン職人の朝は早い
目覚まし無しでもパッと起きます
焼けました
寝る前に確認したら少しバカ貝になっていたのでフタ開けてガス抜きした
時間あるから平気だろうと思ったけど、完全には膨らんでなかった
byp' s Blog
ネコとロックと料理が好き
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ベーカリーびー
ベーカリーびー
明朝食べる食パン
朝ラクするためにいつも前の晩に一次発酵まで済ませて型に移して冷蔵庫で一晩掛けてゆっくり二次発酵させるのだけど、ここ数回は発酵し過ぎで型から生地がバカ貝みたいにベロンと出てしまってたので今日は一次発酵の時間を少なくしてみました
びー蘭
妻がお腹空いたー！っと言うので、じゃあすぐに出来るものって事でイトメンのチャンポンめん
うまかった！
銘菓
真珠の月
頂きました
御用邸の月のスケールダウンです
つまり、うまい
びー食堂
本日も(笑)
蒸らし中に余熱でお湯を沸かします
米の量が少ないから焦げやすい
でもカレーはうまい！
食堂で食べるカレーみたい！
びー食堂
ルーを買ってきました(笑)
付け合せはやはり岩下の新生姜です
うまい！
びー食堂
飯盒炊飯ついでのカレー作り第二回
火力上げすぎないように気をつけながら15分火に掛けて下ろして20分放置
今日は豚こま肉使ってポークカレーライス
めんつゆと顆粒コンソメを少し追加しました
ご飯の量が多かった(笑)
前回よりうまい！
改良点も少し見えた！