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びー食堂

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昼はあたたかい天ぷらそばにします

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そばつゆは鰹節削って醤油みりん砂糖の上に落とす手抜き(笑)

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かぼちゃとさつまいもの天ぷらそば
妻にはかけそばと天ぷら盛り合わせ

Breakfast in Minaminasu

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一昨日の朝焼いた食パンの残りだけどうまい！
やっぱ良い粉は違うなあ！

びび苑

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豚ロースだけの焼肉がうまいのよー

びー腹食堂

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麻婆飯

びー食堂

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今シーズン初グラタン

びー蘭

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お試し価格で良い強力粉を買ったのでラーメンにします

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スープはセイコマで買って来たコイツを使います

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製麺中

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スープうまい！
豚と鶏を感じてまるたかやに近い味がする
粗挽き粉はラーメンには向かないかな(^o^;)

Breakfast in Minaminasu

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いつも1番安い強力粉使ってたけどちょっとだけ高い粉にしたら全然違う！！！

ベーカリーびー

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食パン焼けましたー

ベーカリーびー

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捏ね作業、一次発酵、ガス抜き、ベンチタイム終わったので冷蔵庫にて一晩掛けて二次発酵させます
酒飲んで寝ます

びー野家

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焼きそば
魚肉ソーセージが合うねー

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