ネコとロックと料理が好き
明日の昼に食べるラーメン用のチャーシュー作成中
献血後にたいらやへ行き精肉コーナーを見ると肉が軒並み半額処分価格になっています
焼肉用の肉も安くなってるので今夜は焼肉だな!決定!牛豚鶏を合わせて700gくらいで1,500円チョイで済んじゃったやったね!
妻は残業なので先に帰り、オレはタレ、妻用にビネグラッチを作っておきます
まずは牛からスタート!柔らかくてすぐに噛み切れるしうまーい!
2本目は今日買ってきたガラナサワー!最高!!
くたびれたのでレトルトの和風きのこスパゲッチ
朝パン、昼ラーメン、さて夜は何にしましょと思ったら妻がおそばで良いよと言ったので鰹出汁あるしかえしと合わせて温かいそばにしましょかね!と
天ぷら揚げようか?やったー!じゃあ冷蔵庫にかぼちゃあるし、玉ねぎと人参あるからかぼちゃとかき揚げ揚げよう!
めしあがれ(^q^)
昨日からラーメン食いてー!っと思ってたので昼は製麺します本当は煮干しで出汁を引こうかと思ってたけど昨夜水出汁にするの忘れましたスープは創味シャンタンと醤油とお湯です
うまーい!
いただきます(^q^)パンは4つ切りにしました
型の縁まで膨らまなかったのでフタせず山型に焼いてみました
ローリング・ストーンズ聞きながら妻と義母は町内の草刈りに行ったので3人分の朝食の準備中
ローリング・ストーンズ聞きながらパン生地の一次発酵完了を確認!型に移して冷蔵庫で一晩掛けて二次発酵させます
妻のリクエストにより久しぶりに油淋鶏作りますそれだけじゃ足りないよなあ!とこれまた久しぶりな麻婆豆腐も作ります
美味しい!!妻談
昼夜と中華になっちゃったけど、みーんなウマかったからヨシ!