目次

ログ検索

検索フォーム

記事一覧

餅つき

アップロードファイル 14383-1.jpg

今から餅つきます
餅つき機が

実家にもち米が沢山残ってるというので、じゃあ餅ついてきてやるよと言ったけど餅米持って帰るの忘れた
でも家に一升くらいあったのを思い出したので、今朝磨いで浸水させておいたのでした
7時間吸わせたしもう良いでしょう！

びー蘭

アップロードファイル 14380-1.jpg

昼はヤロー共と鴻蘭へ行くので妻にチャーハンを作りました

Breakfast in Minaminasu

アップロードファイル 14379-1.jpg

妻のリクエストによりチーズトースト、ゆでたまご、梨、コーヒーです

ベーカリーびー

アップロードファイル 14378-1.jpg

フタしないで焼けば良かったかなー

ベーカリーびー

アップロードファイル 14377-1.jpg

現在の生地の様子
一次発酵もう少しさせてからだったなー(苦笑)
焼き始めるともう少し膨らむと思うけど熱でイースト菌死ぬからピタッと真四角にはならないと思う
でもまあコレも自作の楽しさかなと('-^*)ok

ベーカリーびー

アップロードファイル 14376-1.jpg

オーブン予熱開始！

ベーカリーびー

アップロードファイル 14375-1.jpg

明朝は久々に食パン焼きます
気温高いので完全に一次発酵終わる前にガス抜きして型に移して冷蔵庫に入れて一晩掛けてゆっくりと二次発酵して貰います

びー食堂

アップロードファイル 14372-1.jpg

鰯がウマそうだったのでフライにしました

びー食堂

アップロードファイル 14370-1.jpg

親子丼うまい

びー食堂

アップロードファイル 14369-1.jpg

ピート・タウンゼント聞きながら明日から4日間は親子丼弁当

ページ移動