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ベーカリーびー

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明朝は久々に食パン焼きます
気温高いので完全に一次発酵終わる前にガス抜きして型に移して冷蔵庫に入れて一晩掛けてゆっくりと二次発酵して貰います

びー食堂

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鰯がウマそうだったのでフライにしました

びー食堂

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ピート・タウンゼント聞きながら明日から4日間は親子丼弁当

びー食堂

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ピート・タウンゼント聞きながら鰹節削って出汁を引く

デナータイム

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オレの夏終了

びー食堂

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ざるラーメンとゆでとうきび

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夕張メロン!秀!!

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梨!初物

びー食堂

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昼食い過ぎてなかなかハラ減らなかった(笑)

びー食堂

肩ロース肉がお買い得だったので今夜はビフテキだな!と
焼肉も良いけど、某櫻井曰く、焼肉の方が高い!
そう言われればそうかも知れないなあ

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肉叩き棒で叩きまくり筋を切ってからスキレットでジュワーっと焼きます
味付けは妻の好みで粗挽き塩こしょうのみ!
レアは苦手な妻のために両面に焦げ目をつけたら弱火にしてフタをして5分蒸し焼きにします

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付け合せはジャガイモ人参コーン
300g以上あるので鉄板からはみ出てます(笑)

ランチタイム

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本日より通常営業です
魂を美馬牛に置いてきてしまったようでツラい(>_<。)

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