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びー寿司

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何日か前に妻が釜揚げしらす丼が食べたいわ！と言ったので、じゃあ日曜昼に食べようか！と昨日釜揚げしらすを買って来ました
オレはネギトロ丼
味噌汁は家で採れた茄子！

びー食堂

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鰹節と鯖節削って出汁を引きます
コーヒーメーカーで(笑)

Breakfast in Minaminasu

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5ツ切りサイズの食パンでチーズトースト
サラダ
ゆでたまご

ベーカリーびー

いつもは十分に1次発酵させてから型に移して冷蔵庫で一晩かけて2次発酵させるけど、気温が高いので発酵し過ぎてバカ貝みたいに生地が溢れてしまうと思ったので1次発酵途中でガス抜きして冷蔵庫へ

いつもは目覚まし無しで0530起床してオーブンの予熱を始めるけど、良いパン切り包丁買ってもらったので、0600起床で良いやとノンビリ寝ていたら妻に、パン焼かなくて良いの？と起こされた0550
フフフ、包丁が良いから焼きたてでもキレイに切れるから大丈夫！

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予熱開始！

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狙い通りバッチリ！

びー食堂

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皮目をパリッと焼いてからフタしてじっくり蒸し焼きにします

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今までで1番美味しい！妻談

すみのびー

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義母からうなぎを頂いてしまいました！

2切れあるのでオフクロに半分あげます

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うまい！うなぎ最高！！

びー食堂

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冷やし中華でしたー
スナオシの乾麺だけど結構ウマいので今の時期は在庫しておかないと

びーピザ

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冷凍保存してたピザで簡単に済ませましたー

ベーカリーびー

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明日は昼から仙台まで出掛けるのでランチ用のパンを焼きました
上はウインナーだけ
下はハムマヨチーズ
オレ用は更にケチャップも

白鳥びー郎そば本舗

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冷たい肉中華
ネギ忘れた

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