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びー食堂

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今夜は焼きそばでしたー

白鳥びー郎そば本舗

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つゆは昨夜作っておきました
うまいぞ〜!

びー食堂

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山形のだし作って冷や奴に乗せました
きゅうりと茄子は自家製!

ベーカリーびー

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今まで安物のパン切り包丁使ってたけど、評判良いので貝印のやつを買って貰いました
いきなり感動!
刃を当てて下にスーッと下ろすだけでスパッと切れて断面もキレイ!鳥肌立ったわ(笑)
気のせいかいつもよりパンがウマく感じた

ベーカリーびー

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明日はお出掛けの妻のランチ用にサンドイッチ持たせるので食パン焼きました

びー食堂

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オレはカツ丼
妻はトンカツです

備蓄

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冷凍鶏モモ肉2kg698円を半解凍して1枚ずつジップロックに分けて再び冷凍保存します
11枚ありました
35円/100g、1枚あたり64円位ですねえ

びー食堂

疲れが相当溜まっていそうな妻に午前中メール
今晩何食べたい?外食でも買い食いでも手の込んだ料理でも作るよ

そして帰ってきたメールは
まさかの残業2時間!煮込みハンバーグ

おお、サマータイムなら残業ってもそんなには遅くないだろうし、でも帰ってから作ったのでは遅くなるから会社で作っておいて持って帰って温め直せば良いか!と思いつく

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玉ねぎ炒めてタネを作っておきます

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デミグラスソースも作ります

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両面に焼き色付けて

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煮込みます

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目玉焼きと付け合せの人参とジャガイモを添えて
召し上がれー(^q^)

びー食堂

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風邪引いたみたい
楽してサッポロ一番醤油味です

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