オレはカツ丼
妻はトンカツです
“高い性能を発揮する”時計を優先したい時もある。
ネコとロックと料理が好き
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備蓄
冷凍鶏モモ肉2kg698円を半解凍して1枚ずつジップロックに分けて再び冷凍保存します
11枚ありました
35円/100g、1枚あたり64円位ですねえ
びー食堂
疲れが相当溜まっていそうな妻に午前中メール
今晩何食べたい？外食でも買い食いでも手の込んだ料理でも作るよ
そして帰ってきたメールは
まさかの残業2時間！煮込みハンバーグ
おお、サマータイムなら残業ってもそんなには遅くないだろうし、でも帰ってから作ったのでは遅くなるから会社で作っておいて持って帰って温め直せば良いか！と思いつく
玉ねぎ炒めてタネを作っておきます
デミグラスソースも作ります
両面に焼き色付けて
煮込みます
目玉焼きと付け合せの人参とジャガイモを添えて
召し上がれー(^q^)
びー食堂
妻の会社はサマータイム期間で昼休みも1時間から45分に短縮なのでゆっくりお弁当食べる時間無いので期間中はおにぎりにして欲しいと言われたのでオレもおにぎり
今日はおむすび山の鮭ワカメと焼きタラコ
何か淋しいかなと缶詰持ってきました
びー食堂
今日は某櫻井が働いている現場へ寄り、薪ストーブ用の燃料を頂いて来ました
あちらとしては捨てるのにカネ掛かるし、こちらとしてはロハで燃料貰えるのでお互いに助かってしまう
そして積んでもらった後、
今夜の献立は何か決まってる？
いや最近は何もしてない
そっかあ、思い浮かばなくってさあ
ソーメン！
昨夜うどんだったしなあ
肉！充電しなきゃ、はやぶさ！
おお！タッケーでしょ？あの店
こないだ4人で行って肉を何枚も食って飲んで
うわ！1万や2万すぐでしょ！？
うん(笑)
うーん、鴻蘭に行きたいけど却下だろうなあ
鴻蘭良いけどちょっと遠い
確かに(笑)
こんな会話ののちに益子のベイシアへ
肉かあ、お！ビフテキ用肉が2枚で1kくらいかあ
ええい！暑さと忙しさで結構グッタリしてるし今夜はビフテキだ！外食よりは遥かに安い！
そんな訳で買って参りました
妻がレアは苦手なのでスキレットで表面を両面とも焼いてフタをして蒸し焼きにします
味付けは妻の希望であらびき塩コショウ
完成！
いただきます(^q^)
ブタ小間
薪を貰った帰りにスーパーへ
安っ！
これは買うでしょう！
駐車場にはツーヨンサンのホイップ上がった白いクルマが目立つ位置に止まってました(笑)
小分けして冷凍保存します
びー食堂
妻に今夜はうどんだと言うと、冷たいうどんが良い！と言うのでもりうどんか冷やしきつねかなと
ちょっと考えて、ひやしきつね！と言うので決定！
帰って生地を伸ばして切って茹でる間に玉ねぎを薄く切ってチンしてかえしに漬け
きゅうりなるとを細切り
油揚げは細かく切ります
乾燥ワカメを戻しておきます
かえし50cc出汁150ccを合わせてつゆも完成
冷やしきつねうどん完成！
うまーい！