豆板醤も甜麺醬も使わずb印の手前味噌で回鍋肉
覚書
味噌 大さじ2
砂糖 小さじ1
酒 大さじ1
一味唐辛子 少々
醤油 大さじ1
創味シャンタン 小さじ1
“高い性能を発揮する”時計を優先したい時もある。
ネコとロックと料理が好き
記事一覧
びー蘭
びー食堂
鶏モモ肉が安かったのでチキンソテー
スキレットでじっくりと蒸し焼きにしました
柔らかくてウマい！
富山名産
スーパーに行ったら発見！
かまぼこ状の形してるけど、ますのすしには変わりないよなあ
妻は食べるかな？と電話して聞いたら、食べてみたいと言うので購入
1つじゃ足りないと思うし、オレは隣にあった鯖の方が気にあったので1個ずつ買って帰った
妻のますのすしは普通にピンクだったけど
鯖の方は昆布巻きでした
開けた時ビックリした(笑)
味は良かった！また売ってたら買っても良いかな
びー食堂
妻は有休消化のためお休みなのでオレの昼メシはこうなる訳ですな(笑)
上手に炊けた！
火力調節出来ずずっと強火のままなので火にかけて9分で炊き上がります
今日はいつものより10円高い牛タマ丼！
うまい！
びー寿司
往復の間何度も回転寿司屋見たので寿司が食いたくなってしまったので刺身を買ってきました
とびだせ！おすし使ってお寿司にしました
ウマかったー！
道の駅庄和
今からランチ
ハムカツサンドです
オレの方はソースとマスタード付き
びー食堂
イトメンのちゃんぽんメンと鯵フライです
キャベツとかまぼこを麺と一緒に煮てb印チャーシューを乗せたちゃんぽんメン
これうまいなあ！
そして本日初挑戦の鯵フライ
バッター液って存在を知ったので早速実践！
卵1
薄力粉大さじ4
水大さじ2
を混ぜて捌いた鯵をくぐらせてパン粉付けて揚げました
最高！今後フライはこれで行く！