ネコとロックと料理が好き
明日の味噌炊きはウチで昼メシ食う事になったのでメシは羽釜で炊きますどっか食いに行くか?とも言ったけど、次男くんも来ると言うので外食よりもソトメシの楽しさを教えてやりたいしね
明日はこれを焼くぞ!と送られてきた写真場所提供と味噌炊き指南役なのでこれでチャラな!と言っておきました(笑)
何度も水を替えながら洗って浸水させておきます
献立思いつかず、ブタちゃん安かったのでお好み焼き!
家に帰って大急ぎで鰹節削って出汁を引き、生地作って焼きました
タケノコたっくさんもらったので筑前煮のようなモノ
明後日は味噌炊き糀が届きました気温のせいか袋開けたらかなりの発酵臭がするのですぐに塩を混ぜて塩切り糀にしましたこれで発酵の速度を緩めます
自家製ベーコンに卵黄と粉チーズと塩とコショウでカルボナーラ完成!濃厚で美味い!
今日はお弁当休みにさせてもらいました外食するか?いや、飯盒炊飯だな(笑)!と特価で買っておいたレトルトカレー温めて食べよう!
叔母が来ると言うので、じゃあ米多めに炊くか、4合!オフクロの兄嫁も来たので、メシいっぱい炊いたし食べて行きなよ!
いただきます(^q^)外で食うメシはウマい
流水麺が安かったので買って来ました妻が疲れてる様なのでササッと冷たい肉そばにしました
早速ベーコンエッグにしましたー!
遅くなっちゃったのでレトルトでスパゲッチ
約4時間経過