茂木のゆず塩らぁめんを貰いました
byp' s Blog
ネコとロックと料理が好き
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たい焼き
初めてだしこんなモンかなあ
火加減が難しい
最初っから最後まで弱火で5分焼く
分量
8個分
薄力粉 150g
スミムミルク 20g
ベーキングパウダー 10g
卵 1個
水 180cc
つぶあん 250g
びび苑
昨日グラントマトに行ったら国産豚ロース肉生姜焼き焼肉用肉が半額処分になってました
税込118円/100gが半額です(笑)
2パックあったので2つとも買い、お家焼肉しよう！と思い立ち妻に今夜は焼肉だ！とメールしたけど帰り道、寿司の方が良い？と聞いたらお寿司！と言ったので今日にスライドしました
700g超で400円くらい(笑)
日頃から野菜食べたい！と言っている妻にビネグラッチ用意してレタスとトマトのサラダも作りました
オレはタレで行きます
焼肉のタレ買って来ても使い切る前に消費期限来るので買わずに自作
醤油3
野菜ジュース2
みりん1
砂糖1
おろしにんにく少し
すりごまドサー
ごまがうまい
サラダもごま油ではなくすりごまタップリに酢と醤油
肉も焼く前にすりごま振りかけて見たけど、良いカンジ
ごまは体に良いし、いっぱい摂取しましょう
びー蘭
チャーシュー作りします
国産豚ヒレブロックが6割引きで売ってましたのでね(笑)
完成したら1回分ずつ切り分けて冷凍保存します
ゆでたまごも作りチャーシュー出来た後の煮汁に漬け込み、味付き煮玉子にします
更に明日燻製にしてみようかと！
デナータイム
くたびれちゃったので今日108円で買ったコイツでササッと済ませます
もう買わないかな
キャラメルソースが蛇足
びー食堂
おつゆ用のブタコマ肉が少し多いかな？じゃあ明日の弁当のおかずにしますかね！と
フードプロセッサーでミンチにしてメンチカツ揚げますかね！
お弁当箱サイズ
揚げたて食べたい(笑)
びー食堂
お昼はうどんにします
捏ねた
つゆはいつものブタ肉、ぶなしめじ、ネギ