スナオシの冷やし中華
byp' s Blog
ネコとロックと料理が好き
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びー下
下処理済みで揚げても丸まらないエビと言うのが半額処分になっていたので、日曜昼は天ぷらそばかうどんだな！と思っていた
妻に、どっちが良い？って聞いたら、そば！と言うので天ぷらそばに決定！
でも暑いし、天ざるの方が良いかな？と改めて聞いたら、良いねえ！と(^^)
急いで鰹節削って出汁を取って冷やします
妻が好きなさつまいもも沢山揚げました
Breakfast in Minaminasu
玉子焼いて
パテ焼いて
チーッズエッグバーガー完成！
びーバーガー
明日は20日振りの休み
パン焼きたいけど、ゆっくり寝たい気もする
あ、ハンバーガーは？っと思ったらひき肉が安かったので決定！
餅つき機に捏ねてもらって一次発酵させてガス抜きして型へ
二次発酵終わって200℃のオーブンで10分焼きました
鰆の炊き込み御飯
今夜はこれ
元々はたっかーい値段付いてたけど、確か400円以上
鰆の季節過ぎたからか100円台で買ったんだっけな
賞味期限はまだまだ先
ごちそうさまでした(^q^)
居酒屋びーさん
今日も飯盒で飯を炊きます
30gの固形燃料1つで2合炊けるか実験です
ついでなのでオフクロとアネキにも食わせてやりましょう
24分後に鎮火
バッチグーな炊き上がりです
10分蒸らして酢、砂糖、塩をテキトーに混ぜて酢飯完成
2日連続(笑)
夜はお出かけなので今日はごはん少な目で(^q^)
びー食堂
カリオストロみたいなヤツ
妻から、ナポリタンより好き！と言われました(^q^)
居酒屋びーさん
固形燃料と飯盒でも上手にメシが炊ける事が分かりました
火加減気にせず、燃料が燃え尽きたら10分蒸らすだけ
これは楽しい！
そして酢、塩、砂糖をテキトーに掛けてしゃもじでかき混ぜながらフーフーして冷まし、刺身をドドーン！と乗せて海鮮丼の完成！
ウマ過ぎる！
クセになりそう(笑)