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びー食堂

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はごろもフーズのスパグラトマトソースです
これは本当にうまい!

びー食堂

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カツ丼!
妻はトンカツ定食!
うまい!!

なすの煮浸しも

びー食堂

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テンプテーションズ聞きながらフードプロセッサーで今朝の食パンの落とした端っこをパン粉にして大根おろしもおろした

Breakfast in Minaminasu

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そうだっと思いつきで作ったスペイン風オムレツがとても美味かった


覚書
卵 2個
じゃがいも 1個
香薫 2〜3本
ピザ用チーズ ドサー
牛乳 スキレットの淵より少し下位まで
塩コショウ 適当

ジャガイモはカットしてチンしておく
香薫無ければベーコンやハムを細かくカット
オーブン180度に予熱開始
スキレット内で卵溶いて材料を混ぜる
15分焼く

ベーカリーびー

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食パン焼けました

早い時間に捏ね始めちゃったら気温高いから一次発酵早く終わったしいつものように冷蔵庫で二次発酵させると過発酵になっちゃうだろうしならば今夜の内に焼いてしまえば朝寝坊しても平気だなと

びー食堂

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妻のリクエストによりカレーライスでした
キャベツと人参の葉のコールスロー、頂き物のポテトサラダ

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デザートはピノ

びー食堂

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昼はコレ!
肉は牛じゃなくて豚なのでハッシュドビーフじゃなくてハッシュドポークかな(笑)

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うまい!これはリピ決定!

びー食堂

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パリッパリに仕上げるぜ!
フォークをブッスブス刺してからスキレットに皮目を下にして塩コショウタップリ振ってミートプレス乗せて弱火で15分
ひっくり返して皮目にも塩コショウして3分

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思い通りの仕上がり!
頂き物のとうもろこしも一緒にいただきます
うまい!!

びー食堂

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肉そばと義母の北海道土産の鮭重ね巻

びー野家

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会計士が来る日です
特売のオージービーフで牛丼にします

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欲張って大盛りにしちゃった
うまい!けどお腹いっぱーい!

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