残業で遅くなる妻のリクエストによりカレーライスでした(^o^)
ネコとロックと料理が好き
今までで一番ウマかった!
ヌードルメーカーの購入に躊躇してる人は早く買った方が良いぞ~(^o^)
強力粉 350g
薄力粉 150g
塩 4g
重曹 4g
卵M2個+水=180g
スープは頂き物の鶏だし+昆布だしの素+カツオだしの素+塩こしょう+醤油
今回からはラードを使用したがドンピシャ!
ごま油独特の香りよりラードのコクが良い!
昼休みに妻から、まさかの残業2時間!とメールが来たので、何食べたい?と返事したら、竜田揚げ!と言うので先に帰ってネコの世話をしてから竜田揚げの準備しながら妻の帰りを待ちました
揚げ立てサイコー(^q^)