今宵はラーメンにしますよ！
強力粉 250g
重曹 2gを20ccのお湯で溶いておく
塩 2gを70ccの水で溶いておき、さっきの重曹入りのお湯と混ぜて冷やしておく
角形1.6のアタッチメントで押し出します
2分茹でて
スープ
水 600cc
味覇 20g
だしの素 5g
酒 20g
醤油 20g
ごま油 5g
味塩コショウ 少々
完成！
良いんじゃないですか〜！ 妻談
“高い性能を発揮する”時計を優先したい時もある。
ネコとロックと料理が好き
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びー蘭
びー食堂
寒いなー、あったかいもん作りたいなー、あ、シチューが良いなあ！
と決定！
グツグツ煮込んで完成！
ごちそうさまでした(^q^)
びー食堂
ヌードルメーカーで作ったうどんで、きつねうどん！
コレは良い買い物をしました(^^)/
今回のめんつゆの分量
2人前
水 600cc
だしの素 5g
醤油 30g
塩 5g
みりん 15g
酒 15g
もうちょい、甘みと出汁が欲しいかなー
ランチタイム
やはり昼直前にスーパーに行くのは危険(笑)
レジに並んでいたらブタメン発見してしまいました(笑)
びー弁当？
帰り遅くなっちゃったので、リオンドールに半額弁当を狙って買いに行ったけど、まだ2割引でした(笑)
ヌードルメーカー
小野式製麺機1型がヤフオクで売れたので差額を妻に出して貰い、ずっと欲しかったヌードルメーカーを買って貰いました(≧∀≦)
Breakfast in Minaminasu
ハムチーズレタスサンド
ごちそうさまでした(^q^)