なんとなくミートソースが食いたい気分でスーパーへ行ったらひき肉が半額になっていたので決定!
尚、スパゲッティは今日からボルカノスパゲッチになりました
ウマイ(^q^)
ネコとロックと料理が好き
妻は残業だと言うので、先に帰ってネコ達の世話をして明日の段取りと今夜の用意をしなければなりません
また、腹を空かせて帰って来る妻に素早く食事を出してあげなくてもいけません
配達帰りにスーパーへ行き、店内をウロウロしながら値段をチェックし献立を考え、肉そばに決めました
つゆを作り、乾麺のそばは予め規定時間よりやや短めに茹でておき、妻が帰宅してすぐに出せるようにします
ごちそうさまでした(^q^)
増税前の駆け込みやらなんやらで本業が激務で非常に疲れております
カップ麺で済ませるか?とも思ったけれど、少し寝たら大分回復したので乾麺にめんつゆだけど、きつねそばにします
油揚げにお湯掛けて油抜きして味付け
小松菜はチン
麩は湯につけて戻す
冷凍保存のなるとを解凍
葱は小口切り
めんつゆを水で薄めて鍋で温める
を麺を茹でるお湯を寸胴に沸かしてる間に済ませながら、プシッと1本飲みます(笑)
ごちそうさまでした(^q^)