今年もb印の手前味噌を仕込みます
午前中に糀が届いたので、塩を切って(混ぜて)塩切り糀にして発酵を止めます
この状態ならば少し保管出来ます
今週末に仕込む予定(^^)v
byp' s Blog
ネコとロックと料理が好き
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手前味噌
鍋焼うどん
前回、倍の量打って半分冷凍保存しておいたうどんを使用して、鍋焼うどんにしました
土鍋買って良かった〜(^q^)
びー洋菓子店
妻が、シュークリーム食べたい、と呟いたのを聞き逃さなかった賢いオレ(笑)
昼寝から起きたら出来立てのシュークリーム
驚くだろうな(^^)v
ランチタイム
妻に、簡単に済ませて良いよ、と言われたのでカップ麺とバターロールです
Breakfast in Minaminasu
めちゃくちゃウメー！
全粒紛入りのバンズ
ビーフ100%のパティ
型にハメて焼いた目玉焼き
レタス
スライスチーズ
茹でブロッコリーにはb印の中華ドレッシング
野菜ジュース
コーヒー
こんな手間が掛かる朝食は休みの日でないと出来ません(^q^)
ごちそうさまでした
びー食堂
昨日の昼は客に誘われてトンカツ屋でぶあついトンカツを馳走になった訳ですが、妻に、オレだけ食うんじゃ悪いから今度一緒に行かなきゃね！と言うと、お店のトンカツよりオレの揚げたトンカツの方が食べたいと言いました
サクサクでデカくて柔らかくてウマいんだよ、と言っても答えは同じ
そこまで言われたら揚げたてを食わせてやらない訳には参りませんねえ
と言う訳で、本日のランチはトンカツ定食です
昨日は、やっぱプロには敵わねー！と思ったけど中々どうして(笑)
結構いい仕事するじゃんオレ(笑)
びー食堂
妻のリクエストにより、今夜はカレーライスです
昨日、カレー食べたい！と言ったので、弁当の準備等をしながらカレーの準備もしておいたのです(^^)v