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大根サラダとピザ

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昼は、日ハムのピザが期限間際で安くなってたのを冷凍保存してたヤツだけで済まそうと思っていたら妻に、何かサラダ出来ないかな?と言われ、野菜の在庫を告げたら、大根サラダ出来ないかな?と言われたので、大根サラダって居酒屋で食った事あるけどどんなんだったけな?とレシピを調べました

なるほど、他にあるモノを見て、ツナを和えて削り節掛けてめんつゆも掛けて焼き海苔をハサミで細切りにして乗せりゃ良いな!と決定!
オーブンを予熱してる間にパパッと作りました

お、ウマイ(^q^)
ごちそうさまでした

野菜ドッサリラーメン

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多すぎて半分近く残しちゃった
乗せ過ぎだっつーの(>_<")

手打ちそば

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そば粉頂いたので久々にそば打ってます
いやー、うどんのが楽だなあ(笑)

手打ちうどん

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茹でて一度流水で締めてからお湯を掛けて温めたうどんに、昨夜のつゆの残りを掛けて完成!
ウマイ(^q^)

手打ちうどん

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今晩食べるうどんを捏ねました

そば

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雑煮みたいな味になりましたが(笑)
野菜たっぷりでそばを食おう!と思いたったのです

大根、人参、葱、白菜、里芋、椎茸、エリンギ、鶏モモ肉を煮て醤油で味付けしました
麺は乾麺です(笑)
ごちそうさまでした(^q^)
ウマかった!

蒸し野菜鍋

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ALF君に影響されてタジン鍋を買おうかとも思ったけど、フライパンにフタで良いかと(笑)
ポン酢で頂きます(^q^)

キャベツ、もやし、ニラ、ほうれん草、椎茸、ぶなしめじ、鶏のささみ
をタジン鍋ではなく、鉄のフライパンなのででコゲないように酒を多めに振り掛けて酒蒸しのようにしました

味噌ちゃんこ鍋

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野菜たっぷり!

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