茹でて一度流水で締めてからお湯を掛けて温めたうどんに、昨夜のつゆの残りを掛けて完成!
ウマイ(^q^)
ネコとロックと料理が好き
雑煮みたいな味になりましたが(笑)
野菜たっぷりでそばを食おう!と思いたったのです
大根、人参、葱、白菜、里芋、椎茸、エリンギ、鶏モモ肉を煮て醤油で味付けしました
麺は乾麺です(笑)
ごちそうさまでした(^q^)
ウマかった!
ALF君に影響されてタジン鍋を買おうかとも思ったけど、フライパンにフタで良いかと(笑)
ポン酢で頂きます(^q^)
キャベツ、もやし、ニラ、ほうれん草、椎茸、ぶなしめじ、鶏のささみ
をタジン鍋ではなく、鉄のフライパンなのででコゲないように酒を多めに振り掛けて酒蒸しのようにしました
器はへぎじゃないですが
こないだ、賞味期限まで2ヶ月以上あるのに半額処分になっていたので買って来たのを今日食べる事にしました
まともに買うと2人前で980円、半額でも480円です
高いだけあってウマいんだろうなあと思って買って来たけど期待通りのウマさでした
本場の魚沼で食ったのは、komaの実家のこうばオフの時以来だから、もう10年は経つのか!
はえーなー(((^^;
昼寝から目が覚めて、あーグラタンが食いてえなあ!と思い(笑)、妻に、マカロニグラタンとポテトグラタンどっちが良い?と聞いたら、ポテト!と言ったので、じゃがいもゴロゴロのグラタンを作る事にしました
飲みながらですけどね(笑)