野菜もたっぷり食べましょうね!
ネコとロックと料理が好き
麺は手打ち!
自家製味噌のスープ、自家製チャーシュー、味つき煮玉子
なると、コーン、しなちく、ネギを乗せて完成!
スッゲエウマイ!
またラーメンにハマりそうだ(笑)
妻にも、麺美味しい!チャーシューも美味しい!って言われちゃったしな(^q^)
ひっさしぶりにラーメン打ちましたよ〜
去年はとり憑かれたようにラーメン打ったりパンを焼いてましたが(笑)、黄金週間の北海道ツーリングから帰ってきたらヌケガラのようになってしまい、何もしたくなくなってラーメン打ちは止めてしまいました
しかし何故か今日、ラーメン打つ!しかも味噌ラーメンだ!と言う気になってしまったので打ちました
製麺機はずっと使ってないので、一度洗ってからだな、よし!加水率上げて麺棒で伸ばすぜ!と、上半身裸で汗かきながら仕上げました!
明日が楽しみ(^q^)
文化放送をお聴きの皆さんならすぐに分かりますね(笑)
さっき帰りながらローソンに寄って買って来ました
悪いけど!ガツン!と旨いよ
http://www.joqr.co.jp/japan/2013/04/post-1545.html
妻のリクエストにより、ミートソースを作りました
ウマいっ(^q^)
スパゲッティは先日買った、レンジでチンするヤツを初めて使ってみましたが、何の問題も無いですね
2人前だと通常の3倍のスピードじゃないや、通常の茹で時間プラス5分30秒掛かりますが、沸騰するまでの時間や食べ終わった後の洗い物が減る事を考えたら合格!
レトルトのソースと一緒に加熱もできるみたいだし、疲れてて手抜きしたいがカップ麺じゃヤ!って時なんかに良いかな