けんぢがくれたご当地カップ麺を食う事にしました
ネコとロックと料理が好き
週末留守にしてる間に妻が食べる用に作っておいたカレーが中途半端に残ったので、カレーうどんにしました!
水、酒、みりん、だしの素、めんつゆ、醤油で味を調え、ウインナーとネギを加えて煮込み、片栗粉でトロミをつけている間にうどんを茹でました
ウマイ(^q^)
昨夜作ったチャーシューが食いたいのですが今日も暑かったし、ラーメン!と言うと却下される危険があります(笑)
常に野菜を沢山食べたい!と言う妻に対応して、野菜たっぷりラーメンで良いかな?とメールしたらOK!と言う事なので、広東麺風に仕上げてみました
ブタモモブロックで作ったチャーシューがウマイ(^q^)!
家庭菜園でやっと色がついたカラーピーマンの黄色い方
ちなみに赤い方はダメっぽいです
どうやって食ってやろうか考え、青椒肉絲だな!となりました
普通のピーマンの他にニンジンも入れたので、カラフルで見た目もキレイだし、味もサイコーでした(^q^)
ゴーヤは、採れ過ぎて困る!と言う状況を想像してましたが、そうでも無いです(笑)
程よく出来て来るので、良いペースで食えてる気がする(笑)
今日は、そういやソーメンチャンプルーってあったよな?と、想像で作ってみました
茹でたソーメンにオクラとみょうがを乗せ、その上にツナと一緒に炒めて玉子でとじたゴーヤを乗せて鰹節を掛けてみました
「美味しいと思う!夏のメニューが1つ増えたね」
妻談