富山に帰省中の義母から、ますのすしが届きました(^^)/
今晩ありがたく頂きまーす(^q^)
byp' s Blog
ネコとロックと料理が好き
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ますのすし
もりそばと冷奴
大してハラ減ってないし、ずっと昼寝してたし、楽してえな！と、乾麺茹でて、麺つゆを規定量に薄め、畑に行ってネギを1本抜いて刻んで、でもこれだけでは足りないよなと冷奴も添えました
大満足！
親子丼
完成です！
妻は、ご飯少なめ玉ねぎ多め！との事なのでそうしました
オレも朝パン2枚食ってそんなにハラ減ってなかったし、日曜でカラダ動かしてないのでメシは少な目にしました
美味しい〜！
妻談
親子丼
朝遅かったし、酒飲みながら、のんびりと昼メシの準備中(^^)d
昨日の昼にカレー作るつもりで買ってきたモモ肉があるので、親子丼にします
Breakfast in Minaminasu
やっぱ焼き立てをトーストにして食うのは最高だ！
食パン
焼き上がりました！
家中が良い匂い〜(^^)/
昨日夕方のうちに、粉ね〜1次発酵〜ガス抜き〜ベンチタイム〜成形まで済ませ、型に入れて冷蔵庫内でゆっくりと2次発酵させておいたので、今朝は起きてすぐにオーブンを200℃に予熱し、30分焼きました！
妻が起きてきたら朝食にします
昨夜は帰りが遅くなったし疲れもあるだろうから、まだまだ起きて来ないだろうなー
マルちゃんマルちゃん
妻のリクエストはカレーでしたので、配達帰りにスーパーに寄りましたが、今朝オフクロが、じゃがいも貰ったから少し持っていきな！と言ったので、じゃがいもは買いませんでした
そしてじゃがいも貰うの忘れて帰った間抜けなオレ(泣)
妻にじゃがいも無しのカレーと告げるとガッカリした顔をしたので、じゃあレトルトで良い？と聞くと、それで良いとの回答でした
しかしレトルトカレーは1つしか在庫が無かったので、オレはカップ麺を食う事にしました
昼だし2つだ！と、紺のきつねそばと桜えび香る塩ラーメンです
…ダメだ…このラーメンは口に合わなかった(泣)
もう二度と買わない！
煮豚
チャーシューの在庫が無くなったけど、スーパーで最近はブロックはバラしか売ってなくて中々作れませんでしたが、今日はモモのブロックがあり、しかも特値！
本当は肩ロースが好きなんだけど仕方ない、脂身も少ないしこれにした！と2つ買ってきました
貰ってきたネットに入れて表面をジュワッと焼き、酒、みりん、砂糖、ショウガ、にんにく、醤油をドバドバ入れて、うーん甘過ぎてしょっぱすぎる！程度に煮汁を作り、30分程煮込み、火を止めて朝まで放置します
明朝は煮汁からブタを取り出してタッパーに移して冷蔵庫保存
夜にスライスして1回分ずつラップに並べて冷凍保管します
チーズハンバーグ
今日は午後からメーカーの若い営業と同行ですが、オフクロに行って貰います
と言うことで、じゃあウチでメシ食ってから行きなよ！と、ハンバーグを焼きました！
オレって天才じゃないかしら(笑)
おにぎり(具無し)
昨年程の苦痛も無く、食欲も出てきたので、今朝握って来たおにぎりを食べます
あえての具無し、塩も付けず、味付き海苔を巻いただけです
本当にハラが減った状態で食うおにぎりは本当にウマイ！