ネコとロックと料理が好き
妻のリクエストはカレーでしたので、配達帰りにスーパーに寄りましたが、今朝オフクロが、じゃがいも貰ったから少し持っていきな！と言ったので、じゃがいもは買いませんでした
そしてじゃがいも貰うの忘れて帰った間抜けなオレ(泣)
妻にじゃがいも無しのカレーと告げるとガッカリした顔をしたので、じゃあレトルトで良い？と聞くと、それで良いとの回答でした
しかしレトルトカレーは1つしか在庫が無かったので、オレはカップ麺を食う事にしました
昼だし2つだ！と、紺のきつねそばと桜えび香る塩ラーメンです
…ダメだ…このラーメンは口に合わなかった(泣)
もう二度と買わない！
チャーシューの在庫が無くなったけど、スーパーで最近はブロックはバラしか売ってなくて中々作れませんでしたが、今日はモモのブロックがあり、しかも特値！
本当は肩ロースが好きなんだけど仕方ない、脂身も少ないしこれにした！と2つ買ってきました
貰ってきたネットに入れて表面をジュワッと焼き、酒、みりん、砂糖、ショウガ、にんにく、醤油をドバドバ入れて、うーん甘過ぎてしょっぱすぎる！程度に煮汁を作り、30分程煮込み、火を止めて朝まで放置します
明朝は煮汁からブタを取り出してタッパーに移して冷蔵庫保存
夜にスライスして1回分ずつラップに並べて冷凍保管します
今日は午後からメーカーの若い営業と同行ですが、オフクロに行って貰います
と言うことで、じゃあウチでメシ食ってから行きなよ！と、ハンバーグを焼きました！
オレって天才じゃないかしら(笑)
昨年程の苦痛も無く、食欲も出てきたので、今朝握って来たおにぎりを食べます
あえての具無し、塩も付けず、味付き海苔を巻いただけです
本当にハラが減った状態で食うおにぎりは本当にウマイ！
一昨日のミートソースの残りです
粉チーズをドバドバ混ぜて茹で上がったスパゲッティに絡めてみました
野菜室に残っていたレタスをサラダにして添えました
ウマーイ！
尚、先ほどフェリー代を支払うために寄ったファミリーマートでトルティーヤも買ってしまいました(笑)
またマルちゃん正麺です
もやしを沢山食いたいので今回は1人1袋です(笑)
他はブタ小間肉とにんじんを入れました
ブタちゃんは味塩コショウで軽く下味を付けておき、醤油とウェイパーで味付けして片栗粉でトロミを付けました
ウマイぞ！
現場まで注文を取りに行き、帰りにスーパーに寄りました
マッシュルームが特価で、ひき肉も特価でした
うーん、久々にミートソースか？と決定！
会社から少し北に行ったとこにある小さなスーパーにも行きます
この辺りではここでしか売ってないスパゲッティ、ボルカノを買うためです！
美味でございました
妻談
ウマかった！
尚、材料費は2人で100円位と思われます(笑)
手打ちうどん最高！
明日のお弁当のおかず作りです
衣のパン粉は今朝の食パンの耳です！
おろし金でおろして粉にしました(^^)v
今晩食べるうどんを捏ねてました
たぬきうどんにします
冷やしにしようかなあ