つゆはこれにて終了!
今日は山形の乾麺なので気分も盛り上がります
サッポロクラシックもウマイ!!
ネコとロックと料理が好き
本来ならば山形まで行き、かたぎやに参加しているはずでしたが、来週末はヒロミの結婚式に出席するタメ、今年はダメ!とのお達しが出ました
じゃあKSRで往復下道なら良い?との願いも却下されまして(笑)、じゃあせめて気分だけでも!と、冷たい肉そばを作ってみました
ウマイ!
1次発酵が中々進まず、昨夜は寝る時間が遅くなってしまったけど、生地の状態が気になるのか、今朝は0530に目が覚めました(笑)
すぐにオーブンを200℃に予熱し30分焼きました!
型から外すのが段々大変になってきちゃった
テフロン加工してあるけど効き目が薄れてきたのかな
次回からは型の内側に油を塗るようかなー
スプレー式の油を買おうかな!
本来ならば昨夜がけんちんうどんでしたが、しかも!麺を打つような体力は無くて乾麺を買ってきたのですが、昨夜はクタクタでして、前の晩に作ったけんちんを温めて乾麺を茹でるだけ!と言う作業もする気になれず、カップ麺2つ乱れ食い!にて終了したのでした
よって今夜はけんちんうどんです(笑)
まだ家事をバリバリする気にはなれません
こうなる事は旅に出る前から分かっていました
ロングツーリングから帰るといつもこうで、まともになるまで1週間は掛かりますので(笑)
仕事が忙しいとショック療法と言うか、立ち直りも良くなるんですが、今朝から忙しかったので立ち上がりは好調かな(笑)
しかし今日のディナーはどうする?
じゃあインスタントラーメンだな
でもせめて野菜位は乗せるか!と
ウマく出来ました!