妻のリクエストによりきつねうどんでした
しかし、油圧クラッチに悩まされ(笑)手が汚れたので手打ちは断念して乾麺です
油揚げは煮て小松菜を茹でて乗せました
byp' s Blog
ネコとロックと料理が好き
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冷たい肉そば
つゆはこれにて終了！
今日は山形の乾麺なので気分も盛り上がります
サッポロクラシックもウマイ!!
冷たい肉そば
本来ならば山形まで行き、かたぎやに参加しているはずでしたが、来週末はヒロミの結婚式に出席するタメ、今年はダメ！とのお達しが出ました
じゃあKSRで往復下道なら良い？との願いも却下されまして(笑)、じゃあせめて気分だけでも！と、冷たい肉そばを作ってみました
ウマイ！
Breakfast in Minaminasu
食パンはチト塩加減しくじった模様
ややしょっぱい(笑)
食パン焼けました
1次発酵が中々進まず、昨夜は寝る時間が遅くなってしまったけど、生地の状態が気になるのか、今朝は0530に目が覚めました(笑)
すぐにオーブンを200℃に予熱し30分焼きました！
型から外すのが段々大変になってきちゃった
テフロン加工してあるけど効き目が薄れてきたのかな
次回からは型の内側に油を塗るようかなー
スプレー式の油を買おうかな！
こくまろ
カレーが食べたい！と言うリクエストに応えてみました(^-^)v
今回の北海道ツーリングは6泊7日でしたが、妻の昼食がカレーだったのは5回！
けんちんうどん
本来ならば昨夜がけんちんうどんでしたが、しかも！麺を打つような体力は無くて乾麺を買ってきたのですが、昨夜はクタクタでして、前の晩に作ったけんちんを温めて乾麺を茹でるだけ！と言う作業もする気になれず、カップ麺2つ乱れ食い！にて終了したのでした
よって今夜はけんちんうどんです(笑)
けんちんそば
メニューが思い付かず、でも妻には野菜をたくさん食べさせたいなあと、スーパー内をウロウロしてると普段は高い乾麺のそばが特価になっていたので、けんちんそば！と決めました
美味しい！妻談
スパゲッティ
特にメニューも思い付かなかったので、買ってきたあさりとチンゲン菜、在庫のエビやウチで採れた椎茸でスパゲッティにしました！
美味しい！妻談