バターと牛乳たーっぷり使ってホワイトソース作り上げました！
ウマーイ(^q^)
カラダが暖まった所でこのまま寝てしまいたいが、そうはいきませんねえ(笑)
byp' s Blog
ネコとロックと料理が好き
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シチュー
ケンタッキーもどきとサッポロクラシック
昼メシ前に買い物に行ったかましんで見つけたサッポロクラシック
なでなでしながら通過したら、妻が6本パックを買ってくれました♪
なでてみるもんですなあ(笑)
夜何食べたい？
と聞いたら、竜田揚げ！と言うので、冷凍庫にムネ肉があるので、それを使うか！
あ、でも、こないだ試したなんちゃってKFCが今市日光の手前だったし、リベンジしたい！と言う事で実践！
こないだよりは良く出来ました！
次回用に覚え書き
肉は下味付けて溶き卵とスキムミルクに漬け込んでおく
薄力粉 150g
オールスパイス 5g
コショウ 5g
塩 5g
200℃でじっくり揚げる
鍋とワイン
妻のリクエストにより、鍋でした
最近、ラジオショッピングで矢鱈とカニ蟹五月蝿くて、妻の舌もカニモードになっているようなので、奮発してカニを買って来ました！
いやあ、カニってウマいんだなあ！
軽部に貰ったワインもウマい!!!!
ビフテキ丼
特売の時に買って長い事冷凍保存していたステーキ用オージービーフ
どっかで見かけたレシピを試そうと思いつつも、土曜の昼メシじゃなきゃ出来ないよなーって訳で今日やりました
1口大に切って塩コショウしてフライパンで焼き、一旦避けてもやしを炒め、丼にゴハン、もやし、肉、おろし玉ねぎに醤油とおろしニンニクを混ぜたタレを掛けて完成！
うーん、期待した程の味ではありませんでした(笑)
改善の余地、大いにありです
肉は焼く前にはフォーク等で滅多刺しにして筋を切る
タレはチンして温めておく
もやしはしんなりするまで炒める
これでグッとウマくなるんじゃないかなあ
リベンジだ！
かぼちゃプリン
冬至だけど、かぼちゃを煮付けにしてるヒマは無いと思い、かぼちゃプリンを買って来ました(笑)
そして、柚子風呂にも入ります
チャーシューメン
昨日から食いたかったラーメン！
チャーシュー乗せ過ぎたかも(笑)
ごちそうさまでした(^q^)
チャーハン
今宵のメニューはいかが致しましょうか!?とスーパー内をウロウロして、チャーハンで良いかなあ！と思い付くも、ラーメンも食いてえなあ！とも思う(笑)
どっちにするかは、妻に決めさせてあげよう！と、帰り道に聞いたら、チャーハン！と言うのでチャーハンに決定！
具材は、ウインナー、玉ねぎ、ニンジン、キャベツです
食べ始めて暫く経った頃妻が
あっ！言い忘れたけど、美味しいです！
と言いました(^^)v
鍋
鶏モモ肉とウインナーたっぷりの鍋にします
味噌好きの妻のため、味噌仕立てです
鶏レバー
ヤバイです！
風邪引きそうです！
喉の奥が痛いです！
鏡見たら顔が青いです！
身体暖めなきゃ！
と言う事で、何か安上がりに(笑)手っ取り早く何か無いか？とスーパー行ったら焼鳥が安い日なので、持参したお弁当にプラスして焼鳥食うか！と
しかし殆どは中国産です
余計に身体悪くなりそうです
レバーは国産だし、妻が嫌いだから一緒に食うのは憚れるので、買ってくか！ついでに在庫切らしたチューブのニンニクも買って乗せて食うぞ!!
ポカポカ暖まって来ましたが、やはり臭いますね(笑)
午後会う方、ごめんなさい(笑)