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ビフテキ

って今は言わない?
でもやっぱ、
『鉄郎、ビフテキ食べましょう』
って言われたいよな(笑)

アサイチの配達を済ませ、9時から開いてるスーパーへ寄った
秋田黒毛和牛モモ肉
半額処分で525円だ
通常は、おかずの材料費は2人で500円以内!って決めているので25円オーバーだが、ウマそうだったので買っちゃった(^^)

塩コショウしてソースを掛けたいよな
たまねぎは大量にあるし、ニンニクもあるからソレでイクか、と
付け合わせは、コレ又頂き物で大量にあるじゃがいもと、缶詰のコーンを使う事にした

ソースはたまねぎとニンニクを擦り下ろして、醤油で味付けして酢を少し入れようと思ったら、半分に切ったレモンが残っていたのでソレを使用
じゃがいもは皮を剥いて切ってラップしてチンして軽く焼いた
そのフライパンで肉を焼いて、残った脂にソースを入れて1煮立ちさせて肉に掛けて完成!

アップロードファイル 482-1.jpg
見た目よりずっとウマかったぞ(^q^)
ニンニクたっぷりなので、午後は人と話す時ちょっと注意が必要だが(笑)

COMMENTS . . . [RES]

■ ヒロミ ... (08/10 11:25) 編集・削除

うお~、美味そうだね~。

俺も食べたい~。

■ byp ... (08/10 13:01) 編集・削除

今度、作り方を教えてやる(^^)