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昨日からナポリタンが食いたかったのです！
ウマイ！

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昨日の朝、客から電話があり、梅いるか？と言うので、はい欲しいです！
他に注文も欲しいので早速来訪し、梅と一緒に見積りも頂いてきました(^^)v

早速水に漬けて灰汁抜きしておき、今朝会社に来たらオフクロがザルに開けて置いてくれました

ヘタを取り18%の塩で漬け込みました
梅雨明けしたら干して梅干しにします

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