今晩食べるうどんを捏ねておきました
含水率は40%にしたので少し骨が折れました
ネコとロックと料理が好き
ま、長崎風の堅焼きそばに八宝菜を乗せただけですが、妻が食べたいと言うので作りました(^q^)
うずらの玉子は7つあったので、4つ目は食べて良いよと言ったけど、好きでしょ?とオレの皿に乗せてくれました(^^)v
オレ様の名前を言ってみろー! ←胸に7つの傷をつけた人
見積書作りに会社へ行き、年賀状も仕上げて年内の営業は終了しました!
もしかしたら明日も出社しなきゃならないかも知れないけど、とにかく終了致しました
買い物に行って水も汲んで家に帰りますかね!と、妻に、何食べたい?とメールしたら、あっさりしたものが食べたいな、すし太郎とかは? と返ってきたので、ちらし寿司に決定!
鮮魚コーナーへ行くと、正月値段の刺身盛り合わせしかありません(苦笑)
その中で手巻き寿司セットが比較的安いのでそれに決めました
家に帰り準備をします
妻の嫌いなサーモン、(函館以外の)イカはオレが刺身で食います(笑)
ごちそうさまでした(^q^)
冷凍食品の特売日に2つ買って置いたものです
1個99円くらいじゃなかったかなあ
もっと買っておきゃ良かった(笑)
すっげえウマかった(^q^)
特にチャーシュー!
あ、それは作ったのオレだった(笑)
スープ割り入れて全部飲んだけど、刻みネギのせいで汗が止まりません(笑)
今回はあつもりにしたけど、次回はレシピ通り冷たい麺で仕上げましょうかね