今夜は野菜タップリのけんちんそばにしますわよ！
byp' s Blog
ネコとロックと料理が好き
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Breakfast in Minaminasu
久々にホットサンドを焼きました
サラダ、昨夜の残りの豚汁、梨、寒天
愛妻弁当
昨夜は冷凍食品のスパゲッティで早々とディナーを済ませ、オレは洗濯機との闘いを再開！
錆びたボルトに手こずりながらも洗濯曹を取り出し、お風呂場に担ぎ込んで黒カビとこびりついた石鹸カスを落とす作業に入りました
その間に妻は、翌日のお弁当の段取りと朝食の下準備を済ませていてくれました
普段はオレがやっている家事です
なので今日は愛妻弁当と言う事になります
ひじき煮ときんぴらごぼうを作ったのはオレですが、妻が準備してくれたから愛妻弁当なのです☆ミ
ごちそうさまでした(^q^)
手打ち天ぷらうどん
妻が、きつねうどん食べたい！と言ったけど、油揚げが無いので買いに行くか？いやメンドクセーな、さつまいもあるし天ぷら揚げて天ぷらうどんにしますかね！と
朝のうちにうどんを捏ねておき、家庭菜園で採れたかぼちゃの存在を思いだし、更に家庭菜園には勝手に育った大葉があるのでコイツらも揚げちゃうぜ！
寸胴にお湯を沸かしている間に天ぷらを揚げ、うどんを茹でて一旦水で締めて再び温めて丼に移してつゆを掛けてわかめと天ぷらを乗せて完成！
妻は食べながら美味しい美味しいと連呼してました(^^)v
ごちそうさまでした(^q^)
月見そば
昨夜は洗い物もせず、風呂にも入らず、今日の朝食の段取りもせずに寝てしまいました
大して飲んでないのに疲れが溜まってるのかなあ
やはり二足のわらじを履くのは疲れますな
大勢の人を乗せて走ると言うのは精神的な疲労が大きい
とは言え、朝です
何か作らなくっちゃな！と考え、あったかいそばで良いかい？となりまして、寸胴にお湯沸かしてる間に、妻は生卵嫌いなので隣でお湯沸かして卵落として固めておき、洗い物して、薬味切って梨を剥いて、めんつゆでつゆを作り、寸胴のお湯沸いたので乾麺茹でて一旦水で締めて再び温めて丼に移してつゆ掛けて玉子と薬味と乾燥わかめ乗せて完成！
朝からそばなんてウチでは初めてだったけど、タマには良いですな
ごちそうさまでした(^q^)
シーフード焼きそば
思ったより早く仕事が片付き、妻も会社から家に直行するとメールあり
帰って料理するヒマあるな！と妻に、何食べたい？と返信しておいたら、
焼きそば！具だくさん！
と返ってきたので焼きそばに決定
バス屋からウチの間にあるスーパーへ寄り、生麺のコーナーへ行くと焼きそばが何種類かあります
一番安いのはどれで、高いのはどれで差額はどんなもんだ？と高いヤツを見ると、茂木町の大兼製麺の焼きそばです
高いったって大した差じゃないし、我が故郷である茂木町にある麺にしました
大兼製麺のトラックは毎日のようにありとあらゆる場所でスライドしてますしね
しかも必ず同じトラックで同じドライバーです
多分1人で県内各地を配達して回っているんじゃないかな
そして、具だくさんの言葉の裏は、肉よりもシーフードが良いけど遠慮してるな、と読み、シーフードミックスも買って帰りました
帰ってシーフードミックスを見せたらドンズバ(笑)
シーフードって言いたかったけど遠慮したのに！さすが夫婦！と大喜び(^^)v
キャベツと人参を炒め、シーフードも炒めて焼きそばを乗せて軽く蒸し焼きにして付属のソースを絡めて完成！
ウマイ!!
やるな！大兼製麺！
もう他は買わないぜ!!
オーマイBigカルボナーラ
お一人様2個まで！で97円でしたので買いましたが、早速今夜食うとは(笑)
New Machineが届いたのでさっさと終わらせて触りたいのです！
で、肝心の味ですが、粉チーズとブラックペッパーを大量に追加したらうまくなりました！