7時間経過！
大豆が柔らかくなったので、今から潰し作業に入ります！
担当はもちつき機です(笑)
このタメに味噌羽根付きのを買いましたからねえ(^^)v
byp' s Blog
ネコとロックと料理が好き
記事一覧
手前味噌
カツ丼
揚げたてのカツをすぐに卵でとじて炊きたてゴハンに乗せました！
ウンメ〜(^q^)
手前味噌
4時間経過！
もう少しだけど、これからが長いかな(笑)
あ、劇場版るろうに剣心観ました！
手前味噌
煮始めて約2時間経過
試しに1粒潰そうとしたけど、親指と人指し指でやっとでした(笑)
まだまだあっ！
手前味噌
大豆を煮ます！
親指と小指で押して潰れる位の柔らかさになるまで煮ます
煮込みハンバーグ
ヤベー！
ウメー！
ちなみにハンバーグの中にはベビーチーズが丸々1個入っています
炊き込みご飯弁当
昨夜、米を研いで、油揚げ、鶏ムネ肉、人参、ブナしめじ、酒、醤油を入れて炊飯器のタイマーをセットしたのですが、起きた時点でまだ炊き上がっていませんでした
ウチのは、およそ何時間後にスイッチが入る、とセットするのでアバウトなので設定と言うかダイヤルの回し方に因って左右されるのでタマにこんな事があります
ま、すぐに炊き上がるだろ、と思ったら直ぐにバチン！とスイッチが炊飯から保温に変わりました
あれ？
炊き上がる直前には蒸気口から蒸気がモウモウと上がるはずなのに…
蓋を開けたら、あーあ、全然炊けてねえやー、なんでだ？
いや、今は原因を探っている場合ではない！
メシが炊けてないって事は弁当どころか朝メシ抜きになってしまう！
鍋で炊く作戦に変更(笑)
ネコに朝ごはんをあげながら様子を見ていた妻は、さっすがあ(笑)！と言いながら二階に上がっていきました
キャンパーですからねえ、鍋でメシを炊くなんて朝メシ前ですよ(笑)
いつもよりやや遅くなったけど、無事に朝食も済み、弁当も用意できました(笑)
炊き込みご飯、鶏ムネ肉の照り焼き、茹でブロッコリー、ゆで玉子、ミニトマト、隙間を埋める為に冷凍食品のハンバーグのお弁当です
シチュー
正月の福箱に入っていたハウスシチューミクスがまだ残っています(^^)
豚肉のチーズ巻き弁当
既にこんなメニューはあるんだろうけど、思い付きで作ってみました
焼肉用の豚肉の脂身を切り落としてから細く切ったベビーチーズをくるんで爪楊枝で留めて塩コショウして焼きました
ゴハン、ミニトマト、ほうれん草のおひたし、玉子焼き、最近ではもう無いと淋しいインスタント味噌汁でお腹一杯になりました(^q^)