麹4.5kg届いたので、塩を混ぜて塩切り麹にしておきます
“高い性能を発揮する”時計を優先したい時もある。
ネコとロックと料理が好き
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炊き込みご飯弁当
昨夜、米を研いで、油揚げ、鶏ムネ肉、人参、ブナしめじ、酒、醤油を入れて炊飯器のタイマーをセットしたのですが、起きた時点でまだ炊き上がっていませんでした
ウチのは、およそ何時間後にスイッチが入る、とセットするのでアバウトなので設定と言うかダイヤルの回し方に因って左右されるのでタマにこんな事があります
ま、すぐに炊き上がるだろ、と思ったら直ぐにバチン！とスイッチが炊飯から保温に変わりました
あれ？
炊き上がる直前には蒸気口から蒸気がモウモウと上がるはずなのに…
蓋を開けたら、あーあ、全然炊けてねえやー、なんでだ？
いや、今は原因を探っている場合ではない！
メシが炊けてないって事は弁当どころか朝メシ抜きになってしまう！
鍋で炊く作戦に変更(笑)
ネコに朝ごはんをあげながら様子を見ていた妻は、さっすがあ(笑)！と言いながら二階に上がっていきました
キャンパーですからねえ、鍋でメシを炊くなんて朝メシ前ですよ(笑)
いつもよりやや遅くなったけど、無事に朝食も済み、弁当も用意できました(笑)
炊き込みご飯、鶏ムネ肉の照り焼き、茹でブロッコリー、ゆで玉子、ミニトマト、隙間を埋める為に冷凍食品のハンバーグのお弁当です
シチュー
正月の福箱に入っていたハウスシチューミクスがまだ残っています(^^)
豚肉のチーズ巻き弁当
既にこんなメニューはあるんだろうけど、思い付きで作ってみました
焼肉用の豚肉の脂身を切り落としてから細く切ったベビーチーズをくるんで爪楊枝で留めて塩コショウして焼きました
ゴハン、ミニトマト、ほうれん草のおひたし、玉子焼き、最近ではもう無いと淋しいインスタント味噌汁でお腹一杯になりました(^q^)
すき焼き弁当ときつねうどん
週末のすき焼きはまだ残っていたので、玉子とじにしてオレの弁当にしました
ちなみに昨日今日で終了です
あ、妻には通常の弁当を持たせていますのでご安心を(笑)
で、昨日は少し足りなくて満腹感が得られず、夕方になって落花生をボリボリ食ってしまったので、今日は整骨院に行った帰りにスーパーで1個78円のうどんを買ってきました
苦しい(笑)
ミートソーススパゲッティグラタン
先週のミートソースの残りをスパゲッティに絡めて粉チーズとパン粉を乗せてオーブンで焼きました！
ウマイよ〜(^q^)
ビフテキ
100g598円もする下野和牛が60%offになっている時に買って冷凍保存しておいたのを今夜やっつけます！
カレーピラフ
昨日スーパーで貰ってきた冊子に載っていたレシピを妻に見せたら、コレ食べたい！と言われたので、ややアレンジして在庫品だけで作ってみました
レトルトのカレーを使う手抜きレシピを更に手抜きしましたが、鍋で炊きました
炊飯器使ったらニオイが残りそうですしねえ
コレはありかな！
キャンプした翌朝メシに良さそう！
南那須の朝食
昨夜のすき焼きが残っているので、卵でとじてどんぶりにしました
ジャブロー侵攻作戦