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ますのすし

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富山に帰省中の義母から、ますのすしが届きました！

今晩頂きます(^q^)

なめこそば

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妻に、今晩は久々にそばを打つよ！と言ったら、なめこそばが食べた〜いと言ったのでなめこそばにしてみました
ほうれん草が残ってるので、それも添えてみました

ごちそうさまでした(^q^)

手打ちそば

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久々にそば打ってました

毛ガニラーメン

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元BYP専用運転手が北海道土産に買ってきてくれた毛ガニラーメンを食べる事にしました！

カニ風味が強いので、敢えてのチャーシュー無しですが、麺つゆに浸けて作った味付き煮玉子は崩れ去りました(笑)
味噌と醤油を1つずつ貰ったので妻は味噌、オレは醤油にしたけど、どっちもウマイ！

Breakfast in Minaminasu

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焼き立て食パンをトースト！
サイコーです(^q^)

食パン焼けました

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昨夜のうちに捏ね→1次発酵→ベンチタイムまで済ませておき、型に入れて冷蔵庫に入れて1晩掛けて2次発酵させておいたので、今朝は起床と共にオーブン予熱開始！

200℃まで10分チョイ、焼くのに30分、少し冷ましてから切るので、これならば起きて1時間で焼きたて食パンが食べられます(^q^)

湯豆腐

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豆腐強化週間なのです(笑)
昨夜は冷奴でした(^q^)

チーズエッグバーガー

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ウマイ！
サイコー！

ぼくはチーズバーガーの〜♪
レタスを買い忘れたのさ〜♪
マリールー♪
午前7時丁度に〜♪
焼きあがったのさ〜♪
ママにもあげるよ〜♪

パン焼けました

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手前が妻リクエストのくるみパン
真ん中がいつものソーセージパンで左は妻用にマヨネーズケチャップ無しバージョン
コイツらは月曜の昼飯用

上の段は明朝のハンバーガー用のバンズです

こんがりウマそうに焼けました(^q^)

パン生地

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1次発酵成功！
ベンチタイムに入ります(^-^)b

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