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カルボナーラ

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風邪ひきそうな悪寒は収まり、ホッと一息入れてた午後
客が来たり、先週末にお世話になった家具屋さんが納品に来たりして、ダラダラしてたら、栗を沢山もらってきたから茹でたとオフクロが言うので、
あ、冷凍庫にエビがあったなあと思い出し、栗とエビをコショウ、粒入りのマスタード、マヨネーズで和えてみたが、コレはイイ肴になりそうだ
でも、お盆以来、あまり酒を飲んでいないオレだ(笑)

ベーコンの事を思い出し、カルボナーラが恋しくなったけど、カロリー高いしなー、でも風邪ひかないように食っちゃうかなーと、都合よく考え、久々に作ってみた
この、こってり感がたまりませんなあ
1度ハマると、同じ物を毎日でも食えてしまうので、クセにならないようにしないと(^^)
体調が戻ったら明日以降は、豆腐がメインのヘルシーお好み焼き生活に戻そうかなー

チキンカレー

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昨日は火曜なので、特売日
ムネ肉が1枚98円だったので買って来た

あ、昼の時点ではブログにヒマって書いたけど、その後、目が回りそうになる程忙しくなって、風邪気味になった
まさか、あの大雨の中で建て方をやっていたとは!
旅行の疲れがあるだろうし、気温は急に低いし、カラダを濡らしたらぜってー風邪ひくなあと思って、カッパ持参した
この仕事するようになって、もうすぐ10年だが、カッパ着て仕事したのは初めての事だった
だが、ヤハリ調子が落ちたので、さっきパブロンを買って来た

で、カレー
建て方の現場から帰る途中に買い物して来て、すぐに作り始めたが、ターメリックが無い事に気付いた
GOに忘れて来たのか、夜中にこみさんが何か作ってた時、『カレー粉無い?』って言われたから、その時に使い切っちゃったのかな?
メンドクセーけど、もう1回買い物に行くかなあと思ってるトコに別な客から注文の電話が来たので、ベニヤ100枚とルーフィング10本積んでシート掛けて出発
帰りにターメリックを買って来て、後から追加
しばらくの間、コトコトと煮た

食事の前にキャベツを食べるとやせるって話だし、在庫はいっぱいあるので、キャベツのスープと、キャベツとウインナーのサラダも一緒に食った
ごちそうさまでした(^q^)